Een kijkje in het restafval bij Amarant

Op maandag 24 maart voerde een klein team bij de milieustraat van Amarant in Tilburg een restafvalscan uit, onder leiding van Arnoud (projectleider Duurzaamheid), stagiair Vincent, programmamanager Frans en afvalspecialist Lars Backx.

Tijdens de scan werd het restafval gesorteerd en gewogen, waarbij opvallend veel voedselresten werden aangetroffen.

De verzamelde gegevens worden nu verwerkt in een rapportage die de resultaten vergelijkt met benchmarkgegevens uit de zorgsector. De rapportage, die voor de zomer wordt verwacht, zal inzicht geven in hoe Amarant presteert ten opzichte van andere zorginstellingen en biedt aanknopingspunten voor het optimaliseren van afvalstromen binnen de organisatie.